La goma xantana sin gluten es un ingrediente cada vez más popular en la industria de la parafarmacia, especialmente entre aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten. Este polisacárido natural, obtenido a través de la fermentación de bacterias Xanthomonas campestris, se utiliza comúnmente como espesante, estabilizante y emulsionante en una amplia variedad de productos, desde alimentos hasta cosméticos.
En el mundo de la parafarmacia, la goma xantana sin gluten ha demostrado ser un ingrediente versátil y seguro, que ofrece numerosos beneficios para la salud y el bienestar. Su capacidad para mejorar la textura y la consistencia de diversos productos la convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan alternativas libres de gluten pero sin renunciar a la calidad y el sabor.
En este artículo de Farmaoclock, exploraremos en detalle las propiedades, usos y beneficios de la goma xantana sin gluten, así como una comparativa de las mejores opciones disponibles en el mercado. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre este innovador ingrediente y cómo puede mejorar tu estilo de vida!
Descubre todo sobre la goma xantana sin gluten en nuestra comparativa de productos de parafarmacia.
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Más información
¿Qué marcas de goma xantana sin gluten se encuentran disponibles en el mercado de parafarmacia?
En el mercado de parafarmacia se pueden encontrar marcas de goma xantana sin gluten como Bob’s Red Mill, Now Foods y Salud Viva.
¿Cuál es la diferencia de precio entre las distintas opciones de goma xantana sin gluten en parafarmacias?
La diferencia de precio entre las distintas opciones de goma xantana sin gluten en parafarmacias puede variar dependiendo de la marca y el tamaño del envase, pero generalmente se encuentra en un rango de entre 5 a 15 euros.
¿Qué propiedades y beneficios específicos ofrece cada tipo de goma xantana sin gluten para su uso en productos de parafarmacia?
La goma xantana sin gluten actúa como espesante y estabilizante en productos de parafarmacia, ofreciendo una textura y consistencia adecuada. Además, ayuda a mejorar la viscosidad, la suspensión y la emulsión de los productos, siendo ideal para personas con intolerancia al gluten.
En resumen, la goma xantana sin gluten se destaca como un ingrediente versátil y seguro para personas con intolerancias alimentarias. Su capacidad de espesar, emulsionar y estabilizar lo convierte en un producto indispensable en la cocina y en la industria alimentaria. Además, su origen natural y su compatibilidad con diferentes dietas lo hacen ideal para ser utilizado en la elaboración de productos para personas celíacas o sensibles al gluten. Por todas estas razones, la goma xantana sin gluten se posiciona como una excelente opción a considerar en el mundo de la parafarmacia.
- 🍮 Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
- 👨🍳 Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
- ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
- Contiene una bolsa kraft resellable con 100g de Goma Xantana
- Contiene 77,5g de fibra y 5g de proteína por cada 100g de producto.
- La goma xantana es ideal para la dieta KETO ya que el cuerpo no puede absorber su contenido de carbohidratos. (Solo 4,6g de carbohidratos por cada 100g)
- Modos de empleo: en zumos y bebidas, en salsas y aderezos, en repostería o como sustituto del huevo.
- En dieta keto se utiliza para sustituir las harinas a la hora de espesar salsas y aderezos.
- GOMA XANTANA: Es un polisacárido de elevado peso molecular producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris. Se presenta en forma de polvo fino de color crema
- APLICACIONES: Se utiliza como estabilizante, espesante, emulsionante y agente gelificante. Es adecuado para su uso en jugos, bebidas, aderezos, lácteos, salsas, productos de confitería, jarabes…
- DOSIS ORIENTATIVA: La dosis individual ideal es de 4-10 g de Xantana por litro de líquido. Espolvorear la cantidad a utilizar encima del litro. Agitar con la batidora hasta que espese
- PRODUCTO VEGANO: Producto vegano, sin gluten y sin azúcares añadidos. Tiene una vida útil de 36 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco, seco y oscuro
- AHORA INGREDISSIMO: Tradíssimo ahora es Ingredíssimo. Mismo producto y misma calidad. Simplemente, otro nombre con el que nos sentimos y os sentiréis más identificados. Más de 45 años de experiencia
- 🍮 Espesante tanto en frío como en caliente. Espa batidos, sopas, salsas.. Aporta estabilidad a cremas, merengues y nata montada
- 👨🍳 Básico en pan y reposteria sin gluten. Keto. Combinalo con nuestro psyllium para obtener óptimos resultados
- ALERGENOS: Sin gluten, leche, huevo, frutos, secos ni soja. Vegano. 100% vegetal
- ✅ ALTERNATIVA AL GLUTEN: Es una conocida alternativa al gluten, dado que actúa como espesante de la misma forma, lo que además la hace ideal para personas celiacas.
- ✅ 100% NATURAL y SIN OGM: La goma xantana de nut&me es 100% natural 🙌🏼, sin ningún aditivo ni OGM (Organismo Genéticamente Modificados)
- ✅ KETO Y VEGANO: Al contener nada más que goma xantana, procedente del maíz, la hace perfecta para incluirla en dietas keto o veganas 🤗
- ✅USO: La goma xantana es ideal para incluirla en bebidas y salsas para aportarles más consistencia, ¡pero tú eliges donde añadirla!
- ✅ ENVASES RECICLABLES: En nut&me pensamos en el medio ambiente, por ello, nuestros envases son 100 % reciclables, amigables con nuestro único planeta 🌎.
- Espesante alimentario 100% natural en polvo (E415) - neutro e insípido
- Ideal para helados, salsas, postres, Se utiliza en la preparación de geles, cremas y productos para la piel y el cabello.
- Dosis 0.1% - 0,5%
- Se utiliza como ingrediente en pizzas, pan y productos de panadería sin gluten.
- Sin gluten
- 👨🍳 [ ESPESANTE ALIMENTICIO ] Proporciona cremosidad a las Recetas. No aporta grasas ni proteínas. Sólo 3kcals por gramo. Producto de Origen Vegetal. Ayuda a personas con problemas para tragar. ¡MEJORA LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS!
- 🍮 [ RECETAS CULINARIAS ] Múltiples Usos. Recetas de toda clase y tipo: para elaborar pan sin gluten, cremas, salsas y aderezos, batidos y zumos de frutas, bizcochos, magdalenas, mejora la textura de los helados (evita los cristales que se forman). Apto por Intolerantes al Gluten ¡SUSTITUTO NATURAL DEL TRIGO!
- 🔝 [ APORTE DE FIBRA SOLUBLE ] Aumenta la saciedad de las comidas. Mejora el tránsito digestivo y además ayuda a reducir el apetito entre comidas. Ayuda contra el estreñimiento. Su uso prolongado no ha demostrado tener efectos secundarios. Mantiene estables los niveles de glucosa sanguínea (No genera Picos de Insulina).
- 👌 [ COMPLEMENTO PERFECTO PARA LA COCINA SANA ] Un ingrediente que debería figurar para cocinar las mejores y ricas recetas. Funciona tanto en frío como en calor. Para todo tipo de alimentos, desde salsas, hasta postres y bebidas.
- ☀️ [ FABRICACIÓN PROPIA ] Laboratorios con Certificación de la U.E. Sin OGM (Organismos Modificados Genéticamente. Buenas prácticas de fabricación (GMP). CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
- Polvo de Goma Xantana de Alta Calidad
- Espesante, Emulsionante y Estabilizador
- Muy viscoso a bajas concentraciones, excelente estabilidad térmica, perfecto agente estabilizador en un amplio rango de pH.
- IDEAL PARA PREPARAR: Sopas, Salsas (como Mayonesa y Mayonesa sin Huevo), Pasteles sin Gluten, Helados.
- Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
- Estabilizante, emulsionante, espesante y mejorador de textura en salsas y aderezos
- Añadir a Agar Agar y Carrageenan Kappa para producir geles más estables
- Úselo en helados para mejorar la textura y prevenir la formación de cristales de hielo
- Al usar una pistola batidora, estabilizará las espumas que se pueden servir calientes o frías
- Úselo para evitar la filtración o el goteo de los rellenos para tartas
- Polvo de Goma Xantana de Alta Calidad
- Espesante, Emulsionante y Estabilizador
- Muy viscoso a bajas concentraciones, excelente estabilidad térmica, perfecto agente estabilizador en un amplio rango de pH.
- IDEAL PARA PREPARAR: Sopas, Salsas (como Mayonesa y Mayonesa sin Huevo), Pasteles sin Gluten, Helados.
- Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
